Bún bò chiên giòn Huế
Bún bò chiên giòn Huế với thịt bò chiên giòn đậm đà quyện nước dùng đậm sả ớt, thêm bánh phở chiên giòn. Vị giòn bò chiên quyện đậm nước dùng tạo biến tấu Huế thú vị.
| Vùng | Miền Trung |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa trưa, Bữa tối |
| Giá/suất | 40.000–75.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 60 phút |
Nguyên liệu
- bánh phở chiên 200g
- thịt bò thái 400g
- nước dùng bò đậm 1 lít
- sả ớt, tỏi hành
- rau thơm giá
- chanh ớt
Cách nấu
- Bò thái mỏng ướp tiêu tỏi; chiên tới vàng giòn đậm
- Bánh phở chiên vàng giòn riêng
- Nấu nước dùng bò đậm sả ớt tới đậm đà
- Xếp phở chiên bò chiên tô; chan nước dùng đậm
- Thêm rau thơm; ăn ngay khi còn giòn đậm
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.