Bún bò lúc lắc
Bún bò lúc lắc biến tấu hiện đại với bò thái vuông xào lúc lắc đậm đà, kèm bún trắng, rau xà lách, hành phi. Chút nước mắm trộn chua ngọt, chút tiêu. Món ăn dân dã quen mặt các quán bún Nam Bộ.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa trưa, Bữa tối |
| Giá/suất | 45.000–80.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 30 phút |
Nguyên liệu
- bún 400g
- thịt bò thái vuông 300g
- tỏi hành, nước tương, dầu hào
- xà lách, cà chua, hành phi
- nước mắm trộn chanh ớt
- tiêu
Cách nấu
- Bò thái vuông ướp nước tương dầu hào tỏi tiêu 20 phút
- Xào lửa lớn tới săn cháy cạnh thơm
- Chần bún, xếp đĩa với xà lách cà chua
- Thêm bò lúc lắc lên trên, thêm hành phi
- Chan nước mắm trộn khi ăn; trộn đều thưởng thức
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.