Chè mè đen
Chè mè đen với mè đen rang xay mịn đậm thơm quyện nước đường sánh, thêm chút đậu xanh. Vị đậm mè đen thơm quyện ngọt tạo món chè Nam Bộ quen mặt, tốt cho sức khỏe.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt, Bữa tối |
| Giá/suất | 20.000–40.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 90 phút |
Nguyên liệu
- mè đen 200g
- đậu xanh 100g
- đường 150g
- bột năng 30g
- đậu phộng rang 30g
Cách nấu
- Mè đen rang thơm; xay mịn
- Nấu mè xay với nước + đường tới sánh đậm thơm
- Đậu xanh hấp chín thêm vào
- Trộn bột năng sánh; nấu thêm 5 phút
- Ăn nóng ngọt đậm thơm mè đen
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.