Chè thập cẩm
Chè thập cẩm với đậu xanh đậu đỏ đậu đen bánh lọt long nhãn đa dạng quyện nước cốt dừa béo ngậy. Vị ngọt đa dạng quyện béo cốt dừa tạo món chè quen mặt mọi quán chè. Mỗi muỗng một vị khác nhau.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt, Bữa tối |
| Giá/suất | 25.000–50.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 120 phút |
Nguyên liệu
- đậu xanh đậu đỏ đậu đen 300g tổng
- bánh lọt 100g
- long nhãn 100g
- nước cốt dừa 300ml
- đường 200g
Cách nấu
- Đậu đa dạng hấp/luộc chín mềm từng loại
- Nấu nước đường đậm; bánh lọt thái sợi; long nhãn bóc vỏ
- Xếp đậu bánh lọt long nhãn ly đa màu đẹp
- Chan nước đường; thêm nước cốt dừa trên cùng
- Thêm đá; trộn thưởng thức đa vị ngọt đậm
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.