Cơm chiên Huế
Cơm chiên Huế với cơm chiên tôm đậu đậm đà biến tấu Huế, thêm hành phi đậm. Vị chiên thơm quyện đậm Huế tạo món quen mặt quán cơm chiên Huế.
| Vùng | Miền Trung |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa trưa, Bữa tối |
| Giá/suất | 35.000–60.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 30 phút |
Nguyên liệu
- cơm nguội 2 bát
- tôm 150g
- đậu bò (đậu cô ve) 100g
- trứng 2 quả
- hành phi 2 muỗng
- nước tương, dầu hào
Cách nấu
- Cơm nguội ép hình chiên vàng giòn
- Xào tỏi hành thơm; xào tôm đậu tới săn; đập trứng đảo
- Đổ topping lên đế cơm chiên
- Nêm nước tương dầu hào đậm; thêm hành phi
- Ăn ngay để giữ giòn
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.