Cơm gà chay
Cơm gà chay với đậu phụ chiên vàng thay gà, cơm nấu nước nấm rau củ ngọt thanh, kèm nước tương đậm. Vị ngọt nấm quyện đậu vàng tạo món chay quen mặt các quán chay.
| Vùng | Cả nước |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa trưa, Bữa tối |
| Giá/suất | 30.000–55.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 60 phút |
Nguyên liệu
- cơm nấu nước nấm 2 bát
- đậu phụ 400g
- nấm hương rơm 200g
- hành phi 2 muỗng
- nước tương đậm
- rau thơm dưa leo
Cách nấu
- Nấu cơm từ nước nấm rau củ tới ngọt thanh tơi rời
- Đậu phụ chiên vàng cắt miếng; nấm xào hành đậm
- Xếp cơm đậu nấm đĩa; thêm hành phi dưa leo
- Pha nước tương đậm; ăn kèm
- Ăn nóng ngọt nấm quyện đậu vàng
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.