Gà nướng lá chanh
Gà nướng lá chanh Nam Bộ với gà ướp lá chanh nướng thơm đặc trưng quyện muối tiêu, da vàng giòn. Vị thơm lá chanh quyện ngọt gà tạo món nướng quen mặt Nam Bộ.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa tối, Bữa trưa |
| Giá/suất | 60.000–120.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 90 phút |
Nguyên liệu
- gà nguyên 1 con
- lá chanh 30 lá
- muối, tiêu, tỏi hành
- mật ong 2 muỗng
- rau thơm
Cách nấu
- Gà sơ chế; ướp lá chanh băm + muối tiêu tỏi 45 phút; phết mật ong
- Nướng than hoa xoay đều 45 phút da vàng thơm lá chanh đặc trưng
- Chặt miếng; chấm muối tiêu chanh
- Ăn kèm rau thơm; ăn nóng khi da còn giòn
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.