Gỏi chay xoài
Gỏi chay xoài với xoài xanh bào giòn chua ngọt quyện đậu phụ chiên vàng đậm, chan nước tương đậm, thêm rau răm. Vị chua ngọt xoài quyện đậu vàng tạo món gỏi chay quen mặt.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 20.000–40.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 25 phút |
Nguyên liệu
- xoài xanh 1 quả
- đậu phụ 300g
- rau răm, hành phi
- nước tương chanh đường đậm
- tỏi ớt
Cách nấu
- Xoài xanh bào sợi giòn chua ngọt
- Đậu phụ chiên vàng thái miếng đậm
- Trộn xoài đậu với nước tương chanh đường tỏi ớt đậm
- Thêm rau răm hành phi; trộn nhẹ tay
- Ăn ngay khi xoài còn giòn chua ngọt
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.