Gỏi cuốn chay
Gỏi cuốn chay với đậu phụ nấm bún rau sống cuốn bánh tráng chấm mắm chay đậm. Không chiên thanh mát tự nhiên. Món chay quen mặt.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 15.000–35.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 25 phút |
Nguyên liệu
- bánh tráng 4 lá
- đậu phụ 300g
- nấm rơm 200g
- bún 200g
- rau sống giá thơm
- mắm chay/nước tương đậm
Cách nấu
- Đậu phụ nấm xào hành đậm; thái miếng
- Chần bún ráo; chuẩn bị rau sống
- Cuốn bánh tráng với đậu nấm bún rau
- Pha mắm chay đậm chanh ớt chấm
- Ăn ngay khi bánh còn mềm
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.