Gỏi mít non
Gỏi mít non với mít non luộc bào mỏng giòn sần đậm đà, tôm thịt rang, chan nước mắm trộn đậm. Vị giòn mít quyện ngọt tôm tạo món gỏi dân dã Nam Bộ quen mặt.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 25.000–50.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 30 phút |
Nguyên liệu
- mít non luộc 400g
- tôm tươi 200g
- thịt heo luộc 150g
- rau thơm, hành phi
- nước mắm trộn chanh đường đậm
Cách nấu
- Mít non luộc chín bào sợi mỏng giòn sần
- Tôm thịt luộc chín thái mỏng
- Trộn mít tôm thịt với nước mắm trộn chanh đường tỏi ớt đậm
- Thêm rau thơm hành phi; trộn nhẹ tay
- Ăn ngay khi mít còn giòn sần
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.