Gỏi xoài
Gỏi xoài với xoài xanh bào mỏng chua giòn, tôm thịt rang đậm, rau răm hành phi, nước mắm trộn đậm. Vị chua ngọt đậm quyện giòn xoài tạo món gỏi quen mặt Nam Bộ. Đơn giản mà dễ nghiện.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 20.000–40.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 25 phút |
Nguyên liệu
- xoài xanh 1 quả
- tôm tươi 200g
- thịt heo luộc 150g
- rau răm, hành phi
- nước mắm trộn chanh đường đậm
- tỏi ớt
Cách nấu
- Xoài xanh bào sợi mỏng chua giòn
- Tôm thịt luộc chín thái mỏng
- Trộn xoài tôm thịt với nước mắm trộn chanh đường tỏi ớt đậm
- Thêm rau răm hành phi; trộn nhẹ tay
- Ăn ngay khi xoài còn giòn chua ngọt đậm
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.