Kem dừa
Kem dừa với kem cốt dừa béo ngậy ngọt thanh trong lòng quả dừa non mát lạnh, thêm chút đậu phộng. Vị béo cốt dừa quyện lạnh tạo món tráng miệng Nam Bộ quen mặt mát lạnh.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt |
| Giá/suất | 20.000–40.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 60 phút |
Nguyên liệu
- quả dừa non 4 quả
- kem cốt dừa hoặc kem vani 300g
- đậu phộng rang 50g
- nước cốt dừa 200ml làm kem
- đường 50g
Cách nấu
- Mở nắp dừa non; giữ nước ngọt tự nhiên
- Chuẩn bị kem cốt dừa lạnh (mua sẵn hoặc tự làm từ nước cốt dừa + đường)
- Xếp kem lạnh vào lòng dừa non mát
- Rắc đậu phộng rang giòn; bọc dừa lạnh tới kem giữ lạnh
- Ăn nguyên quả múi kem dừa mát béo ngậy
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.