Lẩu hải sản
Lẩu hải sản với tôm, mực, nghêu, cá đa dạng ngọt tự nhiên, nước dùng ngọt thanh từ hải sản, kèm rau củ bún. Vị ngọt biển tự nhiên quyện rau mát tạo nồi lẩu cao cấp hải sản. Món lẩu ven biển quen mặt mọi nhà hàng hải sản.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa tối |
| Giá/suất | 180.000–350.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 60 phút |
Nguyên liệu
- tôm mực nghêu cá đa dạng 800g
- nước dùng hải sản 2 lít
- gừng, tỏi hành
- rau lẩu, nấm, bắp ngọt
- bún/mì 500g
- mắm muối chanh ớt
Cách nấu
- Hải sản rửa sạch sơ chế; nghêu luộc lấy nước ngọt làm nước dùng
- Ninh nước dùng hải sản 30 phút lấy ngọt tự nhiên
- Đun nồi tại bàn; thả hải sản từng loại chín tới
- Thêm rau nấm bắp dần; pha mắm chanh ớt đậm
- Chan bún ăn nóng ngọt biển tự nhiên
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.