Mì xào chay đậu phụ
Mì xào chay đậu phụ với mì xào đậu phụ nấm đậm đà quyện rau củ, thêm nước tương đậm. Vị xào thơm quyện đậu nấm tạo món chay quen mặt quán cơm chay.
| Vùng | Cả nước |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Bữa trưa, Bữa tối |
| Giá/suất | 30.000–55.000đ |
| Độ khó | Dễ nấu |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 30 phút |
Nguyên liệu
- mì trứng chay 300g
- đậu phụ 300g
- nấm rơm 200g
- cà rốt cải ngọt
- nước tương dầu hào chay
- hành lá tỏi hành
Cách nấu
- Đậu phụ chiên vàng cắt miếng; nấm thái mỏng
- Xào tỏi hành thơm; xào đậu nấm tới đậm
- Thêm rau củ xào tới vừa chín
- Thêm mì xào tới quyện; nêm nước tương dầu hào chay đậm
- Thêm hành lá; ăn nóng
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.