Nước sâm
Nước sâm với các loại thảo dược (một vị, atisô, cam thảo...) nấu ngọt thanh mát lạnh quyện chanh. Vị thanh mát thảo dược giải nhiệt quốc dân Nam Bộ quen mặt gánh rong.
| Vùng | Miền Nam |
|---|---|
| Phù hợp bữa | Ăn vặt, Bữa trưa |
| Giá/suất | 10.000–25.000đ |
| Độ khó | Trung bình |
| Thời gian nấu | Thời gian nấu: 90 phút |
Nguyên liệu
- một vị 50g
- atisô 50g
- cam thảo 30g
- chanh 1 quả
- đường 100g
- đá viên
Cách nấu
- Nấu một vị + atisô + cam thảo với nước 1.5 lít 60 phút tới ngọt thanh mát
- Lọc bỏ bã; nêm đường tới ngọt thanh vừa
- Vắt chanh; thêm chút muối cho thanh
- Để nguội; thêm đá đầy ly
- Uống lạnh thanh mát giải nhiệt thảo dược
Vị trí chỉ dùng để tìm quán, không lưu lại.